Kemasan Aktif Untuk Pangan

Buku ini disusun untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai konsep, jenis, prinsip kerja, hingga aplikasi kemasan aktif dalam sistem pangan. Sebagai teknologi pengemasan modern, kemasan aktif tidak hanya berfungsi sebagai pelindung pasif produk pangan, tetapi berperan aktif dalam memperpanjang umur simpan, menjaga mutu sensorik dan nutrisi, serta meningkatkan keamanan pangan selama penyimpanan dan distribusi.

Detail Buku :

  • Penulis : Lailatul Azkiyah
  • Tebal Hal : 96 halaman
  • Ukuran Buku : 16*23 cm
  • Harga Buku : Rp 35.500,-

Buku Lainnya

PENGANTAR ILMU POLITIK

PENGANTAR ILMU POLITIK

Penulisan buku ini dilandasi kesadaran bahwa berbagai persoalan kesejahteraan sosial seperti kemiskinan, ketimpangan, dan perlindungan kelompok rentan tidak dapat dipisahkan dari proses politik. Kebijakan publik, alokasi anggaran, hingga pemenuhan hak-hak masyarakat...

LANDASAN PENDIDIKAN

LANDASAN PENDIDIKAN

 Buku Landasan Pendidikan disusun sebagai referensi akademik yang memberikan pemahaman komprehensif mengenai fondasi teoretis dalam pembelajaran matematika. Pendidikan matematika dipandang sebagai proses sistematis yang tidak hanya berorientasi pada penguasaan konsep,...