2025 | Buku

Kemasan Aktif Untuk Pangan

Buku ini disusun untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai konsep, jenis, prinsip kerja, hingga aplikasi kemasan aktif dalam sistem pangan. Sebagai teknologi pengemasan modern, kemasan aktif tidak hanya berfungsi sebagai pelindung pasif produk pangan, tetapi berperan aktif dalam memperpanjang umur simpan, menjaga mutu sensorik dan nutrisi, serta meningkatkan keamanan pangan selama penyimpanan dan distribusi.

Detail Buku :

  • Penulis : Lailatul Azkiyah
  • Tebal Hal : 96 halaman
  • Ukuran Buku : 16*23 cm
  • Harga Buku : Rp 35.500,-
Daftar isi

Beli disini

Tokopedia
BPU Marketplace
Whatsapp

Buku Lainnya

PROSIDING INTERNATIONAL CONFERENCE OF NEUROSCIENCE AND LEARNING TECHNOLOGY (ICONSATIN) 2025 : Tema “Sustainable Development Goals and Education: Exploring the Interconnections between Science, Technology, and Learning Society“

PROSIDING INTERNATIONAL CONFERENCE OF NEUROSCIENCE AND LEARNING TECHNOLOGY (ICONSATIN) 2025 : Tema “Sustainable Development Goals and Education: Exploring the Interconnections between Science, Technology, and Learning Society“

oleh | Feb 25, 2026 | ,

The aim of the international conference is to present and discuss the latest research that contributes to the sharing of new theoretical , methodological and empirical knowledge and a better understanding in the area of STEM Education, neuroscience and learning...

Jejak Ekologis Dalam Pembangunan Berkelanjutan

Jejak Ekologis Dalam Pembangunan Berkelanjutan

oleh | Feb 25, 2026 | ,

Melalui buku ini, saya berupaya menempatkan jejak ekologis tidak hanya sebagai indikator lingkungan, tetapi sebagai kerangka analitis untuk memahami hubungan antara pertumbuhan ekonomi, kesejahteraan manusia, dan keberlanjutan ekosistem. Dengan mengintegrasikan...