BIOMOLEKUL

ASAM AMINO DAN PROTEIN

Penulis : Prof. Dr. Anak Agung Istri Ratnadewi, S.Si., M.Si.;
  Lilik Duwi Wahyudi, S.Si., M.Sc.

Tebal Hal : 154 Halaman

Ukuran Buku : 16 x 23 cm

Harga Buku : Rp 61.000,-

Link marketplace : https://www.tokopedia.com/unejpress


Sinopsis :

Buku ini membahas struktur dasar biomolekul, mengupas konsep folding protein, interaksi molekuler, dan dampaknya terhadap fungsi biologis. Penulis dengan jelas menguraikan bagaimana struktur biomolekul, terutama protein, menjadi dasar penting dalam pemahaman fungsi biologis mereka. Pembahasan selanjutnya melibatkan berbagai fungsi biomolekul dalam konteks biologis, mencakup peran protein dalam menjaga keseimbangan homeostasis tubuh, katalisis reaksi biokimia, dan interaksi dengan lingkungan seluler. Tiap fungsi dikaitkan dengan aspek struktural yang mendasarinya, memberikan wawasan mendalam tentang keterkaitan antara struktur dan fungsi biomolekul.