2025 | Buku

Teknologi Pengolah Kopi

Buku ajar “Teknologi Pengolahan Kopi” dirancang untuk memberikan pemahaman mengenai pengolahan kopi, berisi bab-bab yang membahas berbagai aspek penting dalam pengolahan kopi, antara lain pengantar kopi, teknik budidaya, identifikasi hama dan penyakit, proses pemanenan, pengeringan biji, hingga penggunaan biji kopi dan metode pengolahannya. Selain itu, buku ini juga mencakup bab tentang pengelolaan limbah kopi yang dihasilkan dari proses pengolahan, sebagai upaya mendukung industri yang ramah lingkungan.

Detail Buku :

  • Penulis : Helda Wika Amini,
    Boy Arief Fachri,
    Elida Novita,
    Asmak Afriliana,
    Ratri Sekaringgalih,
    Istiqomah Rahmawati,
    Yukti Nurani,
    Rekfa Wika Amini.
  • Tebal Hal : 198 halaman
  • Ukuran Buku : 16*23 cm
  • Harga Buku : Rp 60.500,-
Daftar isi

Beli disini

Tokopedia
BPU Marketplace
Whatsapp

Buku Lainnya

Kebijakan Koruptif

Kebijakan Koruptif

oleh | Apr 29, 2026 | ,

Buku ini membahas bagaimana kebijakan publik dapat memiliki dimensi koruptif ketika pejabat menyalahgunakan kewenangan dalam perumusan maupun pelaksanaan kebijakan . Isinya memetakan persoalan hukum , administratif , dan etika dalam pengambilan keputusan pejabat...

Governance Feminism dan Agenda Pembangunan Global

Governance Feminism dan Agenda Pembangunan Global

oleh | Apr 28, 2026 | ,

Buku ini berangkat dari keyakinan bahwa analisis pembangunan global membutuhkan perangkat konseptual yang mampu membaca indikator, target, laporan, sekaligus yang tidak tampak, berupa kerja perawatan tak dibayar, beban reproduksi sosial, kekerasan berbasis gender, dan...