SUPPLY CHAIN MANAGEMENT KEHILANGAN PASCAPANEN AGROINDUSTRI DALAM BERBAGAI KASUS
Buku teks ini mendeskripsikan dan menjabarkan tentang teori-teori yang berkaitan dengan kegiatan agroindustri. Buku ini juga memberikan informasi tentang berbagai kasus dari hasil penelitian tentang kehilangan pasca panen (post-harvest loss) serta berbagai contoh penerapannya.
Detail Buku :
- Penulis : Prof. Dr. Ida Bagus Suryaningrat, S.TP, M.M
- ISBN : 978-623-477-075-9
- Jumlah Halaman : 174 Halaman
- Ukuran Buku : 16 x 23 cm
- Harga Buku : Rp 54.000,-