SUPPLY CHAIN MANAGEMENT KEHILANGAN PASCAPANEN AGROINDUSTRI DALAM BERBAGAI KASUS

Buku teks ini mendeskripsikan dan menjabarkan tentang teori-teori yang berkaitan dengan kegiatan agroindustri. Buku ini juga memberikan informasi tentang berbagai kasus dari hasil penelitian tentang kehilangan pasca panen (post-harvest loss) serta berbagai contoh penerapannya.

Detail Buku :

  • Penulis : Prof. Dr. Ida Bagus Suryaningrat, S.TP, M.M
  • ISBN : 978-623-477-075-9
  • Jumlah Halaman : 174 Halaman
  • Ukuran Buku : 16 x 23 cm
  • Harga Buku : Rp 54.000,-

Buku Lainnya

Kebijakan Koruptif

Kebijakan Koruptif

Buku ini membahas bagaimana kebijakan publik dapat memiliki dimensi koruptif ketika pejabat menyalahgunakan kewenangan dalam perumusan maupun pelaksanaan kebijakan . Isinya memetakan persoalan hukum , administratif , dan etika dalam pengambilan keputusan pejabat...

Governance Feminism dan Agenda Pembangunan Global

Governance Feminism dan Agenda Pembangunan Global

Buku ini berangkat dari keyakinan bahwa analisis pembangunan global membutuhkan perangkat konseptual yang mampu membaca indikator, target, laporan, sekaligus yang tidak tampak, berupa kerja perawatan tak dibayar, beban reproduksi sosial, kekerasan berbasis gender, dan...