2022 | Buku

PENILAIAN KONSUMSI PANGAN – PEMECAHAN KASUS (CASE METHOD) DAN/ATAU PEMBELAJARAN KELOMPOK BERBASIS PROYEK (TEAM BASED PROJECT LEARNING)

Kehadiran Buku Ajar Penilaian Konsumsi Pangan ini diharapkan dapat membantu mahasiswa  dalam memahami pengetahuan mengenai model penilaian konsumsi pangan baik secara kuantitatif maupun kualitatif dalam lingkup nasional, rumah tangga, maupun individu, kesalahan dalam pengukuran, analisis data konsumsi pangan, serta interpretasi data

Detail Buku :

Penulis : Ninna Rohmawati, S.Gz., M.P.H.; Septi Nur Rachmawati, S.Gz., M.Gz.;
Ruli Bahyu Antika, S.KM., M.Gizi.

  • ISBN : 978-623-477-042-1
  • Jumlah Halaman : 216 Halaman
  • Ukuran Buku : 16 x 23 cm
  • Harga Buku : Rp. 60.500,-
    Daftar isi

    Beli disini

    Tokopedia
    BPU Marketplace
    Whatsapp

    Buku Lainnya

    TECHNOPRENEURSHIP PANGAN

    TECHNOPRENEURSHIP PANGAN

    oleh | Mei 28, 2025 | ,

    Buku teks ini cukup memberikan pengetahuan dan wacana bagi pembaca untuk bisnis di bidang pangan olahan. Dalam buku ini dijelaskan produk pangan olahan bisnis yang didasarkan pada ragam pangan olahan basah, pangan olahan semi basah. Penulis : Dr. Nurhayati, S.TP, M.Si...

    Sel Punca dan Rekayasa Jaringan

    Sel Punca dan Rekayasa Jaringan

    oleh | Mei 26, 2025 | ,

    Buku ini menguraikan tentang Teknik isolasi, ekspansi dan aplikasi sel punca mesenkimal, Sel punca dan Antioksidan, Sel Punca untuk Aplikasi Ortopedi, Peran Scaffold dalam regenerasi Jaringan dan Biomaterial dan Bone Tissue Engineering. Penulis : Dr. drg. Banun...