2022 | Buku

PENILAIAN KONSUMSI PANGAN – PEMECAHAN KASUS (CASE METHOD) DAN/ATAU PEMBELAJARAN KELOMPOK BERBASIS PROYEK (TEAM BASED PROJECT LEARNING)

Kehadiran Buku Ajar Penilaian Konsumsi Pangan ini diharapkan dapat membantu mahasiswa  dalam memahami pengetahuan mengenai model penilaian konsumsi pangan baik secara kuantitatif maupun kualitatif dalam lingkup nasional, rumah tangga, maupun individu, kesalahan dalam pengukuran, analisis data konsumsi pangan, serta interpretasi data

Detail Buku :

Penulis : Ninna Rohmawati, S.Gz., M.P.H.; Septi Nur Rachmawati, S.Gz., M.Gz.;
Ruli Bahyu Antika, S.KM., M.Gizi.

  • ISBN : 978-623-477-042-1
  • Jumlah Halaman : 216 Halaman
  • Ukuran Buku : 16 x 23 cm
  • Harga Buku : Rp. 60.500,-
    Daftar isi

    Beli disini

    Tokopedia
    BPU Marketplace
    Whatsapp

    Buku Lainnya

    Anatomi dan Fisiolog Manusia

    Anatomi dan Fisiolog Manusia

    oleh | Jul 4, 2025 | ,

    Buku Anatomi dan Fisiologi Manusia ini disusun karena pentingnya pengetahuan mengenai anatomi dan fisiologi sebagai dasar klinis yang wajib dipahami oleh mahasiswa Gizi. Buku Anatomi dan Fisiologi Manusia ini dapat memberikan informasi tentang struktur dan fungsi...

    Dinamika Perkreditan Rakyat Di Priangan 1900-1942

    Dinamika Perkreditan Rakyat Di Priangan 1900-1942

    oleh | Jul 4, 2025 | ,

    Menjelang akhir abad ke-19 masyarakat Priangan telah berada dalam ekonomi “utang”. Perubahan sosial dan anggota masyarakat tergelincir dalam mencari pemecahan pada belitan utang yang menetap. Kebutuhan akan utang ini terpenuhi melalui sistem kredit tradisional yang...

    Kemasan Aktif Untuk Pangan

    Kemasan Aktif Untuk Pangan

    oleh | Jun 23, 2025 | ,

    Buku ini disusun untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai konsep, jenis, prinsip kerja, hingga aplikasi kemasan aktif dalam sistem pangan. Sebagai teknologi pengemasan modern, kemasan aktif tidak hanya berfungsi sebagai pelindung pasif produk pangan, tetapi...